长期喝蛋白粉真的有副作用吗?健身每天吃多少蛋白粉?
我一直以为只有外界的人才会对吃蛋白粉表示吃惊,觉得这玩意儿不好什么的。没想到…原来圈内的人也会觉得吃惊,因为出差去重庆,新办了一张健身卡,顺便做了个体测。健身房的教练问了我一句平时的饮食,我说我会吃蛋白粉,他居然很吃惊的说“你还要吃蛋白粉?”,当然我不知道他是想要卖弄他的学识还是怎么样才会做出这么夸张的表情…
不过从和周围的朋友交流的结果来看,的确不少人对于吃蛋白粉还是心存疑虑的,比如说这个是合成的,会有副作用,蛋白粉很伤肾。就连我每次和朋友吃火锅,朋友们都会点腰花然后和我说这个你要多吃。
鉴于这么多人对蛋白粉似乎还不是很了解,正好我最近也有看到有人们写蛋白粉的文章,就拿来和大家分享一下再补充比智龄童(惠州)健康管理咨询服务中心的小编看法。
什么是蛋白粉?
简单的定义下,其实蛋白粉就是一种“营养补剂”,只是其中的蛋白质成分比较高而已,并没有什么特殊的成分在里面。
至于喝蛋白粉的目的,当然是为了补充蛋白质,帮助肌肉以及其他细胞组织恢复和增长。
当然,蛋白粉也分种类,目前市面上的话主要是这5种
蛋白粉的种类有哪些?
乳清蛋白 (Whey Protein,WP):从牛乳提炼,按纯度和吸收速度,Whey 可再细分为浓缩乳清 (WP Concentrate), 分离乳清 (WP Isolate) 和水解分离乳清 (Hydrolyzed WP Isolate)。
酪蛋白 (Casein) :从牛乳提炼,吸收速度较慢,一般建议在睡前服用,在晚间有充足时间缓缓释放。
牛蛋白 (Beef Protein):从牛胶原蛋白种(Gelatin)提炼,适合对对奶类蛋白过敏的人
大豆蛋白 (Soy Protein):从豆类植物提炼,适合素食者
混合蛋白 (Blend Protein):由多种蛋白来源混合而成
增肌粉和蛋白粉的区别
鉴于很多人搞不清楚增肌粉和蛋白粉的区别,这里就简单说一下,其实增肌粉就是增加了“碳水化合物和糖分”的蛋白粉,除了这两样其他差距不大。
因为增肌一般都需要增重,而增重就需要补碳水,所以才称之为增肌粉。
蛋白粉一天喝多少?
首先这个是标题党,你真正应该关注的是你一天补充多少蛋白质,如果平时的饮食不够再考虑喝蛋白粉,如果日常的饮食已经满足了对蛋白质的需求那就不需要喝蛋白粉了。
至于蛋白质的需要因人而异,会受年龄、体重、运动频率、训练项目和周期目标等影响。